Tag - cartofi guacamole copii

Crocanți la exterior și moi în interior, așa îi plac Oliviei (fetița noastră) cartofii ! Cartofii prăjiți sunt delicioși, mereu ne-au plăcut, dar nu sunt chiar sănătoși. De aceea am căutat să preparăm o variantă mai puțin uleioasă, în continuare gustoasă, și potrivită pentru întreaga familie.

Ne place mult această variantă de cartofi deoarece sunt ușor de făcut, necesită doar câteva ingrediente și sunt copți la cuptor (nu prăjiți în ulei). Nefiind prăjiți în ulei, conțin mult mai puține grăsimi (și automat si calorii) decât cartofii prăjiți clasic.

Ingrediente necesare pentru cartofii wedges

• 4 cartofi medii
• 1-2 lingurițe ulei de măsline sau ulei de cocos
• 1 linguriță oțet balsamic
• 1 linguriță paprika dulce
• 1 linguriță ierburi de provence

(mai mult…)