Tag - autodiversificare BLW boluri farfurii bambus copii

10 alimente hrănitoare potrivite pentru primele mese în diversificarea naturală (BLW)

Nu suntem mari fani ai cerealelor și piureurilor pentru bebeluși . Deoarece bebelușii cresc într-un ritm atât de alert în primul an,  au nevoie să primească hrană nutritivă din alimente integrale care le va hrăni creierul si îi va pregăti pentru o dezvoltare sănătoasă. De asemenea, este necesar sa dezvolte o relație sănătoasă cu mâncarea prin prezența părinților sau adulților de referință, care constituie exemple pozitive în timpul meselor împreună. Dacă nu ați citit despre metoda diversificarii naturale / autodiversificare / BLW, o puteți face AICI.

"Cu ce să încep?" Este un gând pe care toți părinții l-au avut atunci când bebelușul a dat semne ca este pregătit pentru mese solide. Dacă vreți să aflați care sunt semnele care ne indică faptul că bebe e pregătit, faceți click AICI. În principiu se poate oferi orice aliment/mâncare de la începutul diversificării, cât timp se prepară sănătos, fără sare, zahăr, miere (sau alți îndulcitori), prăjeală, afumături, sucuri, ceaiuri, mezeluri, ouă moi sau carne nepreparată termic. Am făcut pentru mamele la început de drum o selecție de mâncăruri hrănitoare și bogate in calorii , vitamine și minerale, proteine și grăsimi sănătoase, fără de care creierul și corpul în creștere nu se pot dezvolta armonios.

Iată câteva dintre cele mai importante alimente cu densitate nutritivă de introdus:

1. Somon sălbatic


Farfuria Leu din bambus Dodoli

Somonul sălbatic este unul dintre cele mai sănătoase alimente oferite unui bebeluș, având în vedere profilul său abundent de nutrienți. O sursă bogata de proteine, acizi grași omega-3, vitamine A, D, B, seleniu, zinc, fosfor, calciu si fier. Beneficiile pentru sănătate includ sănătatea inimii, prevenirea cancerului, sănătatea creierului si funcția cognitivă, protecția osoasă și articulară, sănătatea pielii și a ochilor.

Idee BLW: Coaceți somonul la cuptor si tăiați cu furculița o porție pe care o așezați fie pe farfurie, fie pe tava de masă, pentru ca bebelușul să se hrănească cu mâinile (sau cu furculița dacă este pregătit).  Este foarte important ca înainte sa îl oferiți celui mic să verificați și să îndepărtați oasele.

2. Avocado

Farfuria Rotundă din bambus natural cu baza anti-alunecare din silicon se găsește AICI

Avocado este o sursă bogată de vitamine si minerale, inclusiv calciu, fier, magneziu, potasiu, cupru, mangan, fosfor, zinc, vitamina C, B6, B12, A, D K E, etc. El este, de asemenea, o bună sursă de grăsimi sănătoase și fibre nutritive. Ajută digestia, menține sănătatea pielii și a părului , susține funcționarea sănătoasă a ficatului, este bun pentru rinichi, ochi și inimă și are proprietăți anti-cancer și anti-oxidante. 

Idee BLW: Tăiați avocado în jumătate și îndepărtați sâmburele. Apoi tăiați avocado în jumătate încă o dată pe lungime, lăsându-i un mâner din coajă, pentru ca cei mici sa îl poată ține în mânuțe fără sa le alunece. Asigurați-vă că avocado este copt înainte de a-l tăia, trebuie să fie puțin moale la atingere. Aveți AICI un articol despre cum să verificați dacă un avocado este copt.  

3. Gălbenușul de ou

Ouăle sunt bogate în proteine ​​și conțin niveluri semnificative de vitamina A, vitamine din complexul B, vitamina D, E și K, precum și fosfor, seleniu, calciu și zinc. Mai mult, ouăle au, de asemenea, diverși compuși organici cheie, cum ar fi omega-3s, antioxidanți și proteine. În primele luni de autodiversificare, majoritatea bebelușilor nu vor mânca cantități mari, prin urmare nouă ne place sa oferim partea cea mai bogată caloric dintr-un ou, gălbenușul. 

Idee BLW: Pregătiți gălbenușul prăjindu-l într-o tigaie anti-aderentă sau fierbeți timp de aproximativ două minute în apă, astfel încât să fie gătit. Dacă este format, puteți oferi gălbenușul bebelușului întreg (zdrobit ușor furculița). Două-trei gălbenușuri cu însoțite de câteva bucățele de legume sau fructe este o modalitate excelentă de a începe ziua.

4. Spanacul fiert

Biluțe din orez și spanac

Diferitele avantaje pentru sănătate ale spanacului se datorează prezenței mineralelor, vitaminelor, pigmenților și fitonutrienților, incluzând folat, vitamina A, niacină, vitamina B6, vitamina C, vitamina K, potasiu, mangan, zinc, magneziu, fier și calciu. Spanacul are un conținut ridicat de fibre insolubile, ceea ce poate ajuta la o digestie sănătoasă. Spanacul este cunoscut pentru beneficiile sale pentru ochi și inimă și are proprietăți anti-cancer și anti-oxidante.

Idee BLW: spanacul gătit este ușor de oferit ca parte a oricărei mese; micul dejun prânz sau cină. Gătiți-l cu unt sau cu ulei de cocos într-o tigaie până se înmoaie și aromatizați așa cum doriți (fulgi de ceapa, fulgi de usturoi, fulgi de drojdie inactivă, etc.)

Fierbeți o mână de orez conform instrucțiunilor de pe pachet și, după ce se răcește puțin, amestecați orezul cu spanacul fiert și faceți niște biluțe pentru a le servi bebelușului. 

5. Afine sălbatice

Afinele sunt pline cu fitonutrienți și antioxidanți. De fapt, afinele sălbatice au un conținut de antioxidanți mai mare decât aproape orice alt aliment! Alte beneficii includ capacitatea de a consolida oasele, scăderea tensiunii arteriale, prevenirea cancerului, scăderea inflamației, controlul diabetului și îmbunătățirea sănătății inimii. Afinele sunt o sursă bogată de vitamina C, vitamina K, vitamina B6, folat, potasiu, cupru și mangan.

Sunt perfecte pentru momentul în care bebelușul exersează prinderea pensetă, între degetul mare și cel arătător. 

Idee BLW: Afinele se spală și se taie întotdeauna în jumătate sau se strivesc cu degetul/furculița. Murele și zmeura sunt, de asemenea, alegeri bune pe care le puteți oferi în același mod.

6. Broccoli

Broccoli fiert la abur

Broccoli-ul este o bună sursă de vitamine, minerale, fibre și antioxidanți. Conține vitamina C, vitamina A, vitamina K, vitamina B9 (folat), potasiu, fosfor, seleniu. 

Idee BLW:Fierbeți buchețele de broccoli la abur timp de câteva minute, până ce acestea sunt suficient de moi încât să le puteți strivi cu limba în cerul gurii. Atenție să nu îl fierbeți excesiv. Pe de o parte, își va pierde o parte din proprietăți, iar pe de altă parte se va dezintegra ușor, iar bebelușul nu va putea ține buchețelul în mânuțe

7. Banana

Credeți sau nu, preferata micuților, banana este foarte hrănitoare! O porție de 126 grame de banană conține 110 calorii si 30 grame de carbohidrați. Este o sursă bogată de potasiu si fibre, vitamine și minerale precum vitamina C, B6, fosfor, calciu, magneziu, mangan si cupru.

Idee BLW:Pur și simplu tăiați banana în jumătate și oferiți-o bebelușului ca atare. Odată ce micuțul ia o mușcătură, o va plimba prin guriță din față către gingiile laterale (sau molari) pentru o pasa înainte de a înghiți.

Banană cu mâner pentru început de autodiversificare (BLW)

8. Cartofii dulci

Cartofii dulci se digeră foarte ușor datorită conținutului ridicat de magneziu și amidon. Ajută la creșterea în greutate (un plus pentru cei mici), au proprietăți anti-inflamatorii, pot ușura simptomele astmului/bronșitelor și au proprietăți anti-cancer cunoscute. Sunt o sursă bună de fibre și au cantități mari de vitamina A,C,B6 și minerale precum manganul si cuprul.

Idee BLW:

  • Coaceți in cuptor un cartof dulce și oferiți-l pasat grosier cu furculița, după ce ați adăugat puțin unt sau ulei de cocos. 
  • Tăiați jumătate de cartof dulce în bastonașe pe care le ungeți cu puțin ulei de cocos și apoi coaceți în cuptor sau fierbeți la abur până se înmoaie suficient de mult (însă nu excesiv).
Cartofi la cuptor cu guacamole

9. Mango

Mango este o opțiune minunată pentru primele alimente in diversificarea naturală. Informatiile nutriționale ale fructului indică un conținut de 60 de calorii pentru 100 grame de mango și o concentrație generoasă de carbohidrați, fibre, acid folic, vitamina B-6, vitamina K, potassium, calciu şi fier, precum şi antioxidanţi, cum ar fi zeaxantina şi betacaroten.

Idee BLW:Spălați mango și tăiați-l pe lung, pe lânga sâmbure. Pentru a îl servi bebelușului, tăiați-l în bucăți lungi și subțiri, lăsând coaja pe jumătate pentru a înlesni apucarea lui. Pentru a fi servit, mango trebuie sa fie copt, moale la atingere, dar fără pete maronii.

10. Pâine prăjită cu hummus

Hummus-ul sau pateul de năut are o valoare nutritivă deosebită. Este bogat în săruri minerale (potasiu, magneziu, fosfor, calciu), proteine vegetale, vitamine și fibre insolubile extrem de benefice pentru combaterea constipației.

Idee BLW: Într-un procesor de mâncare, sau cu ajutorul unui mixer, amestecați o conservă scursă de năut fiert (sau fierbeți 200 g năut conform instrucțiunilor de pe pachet) cu zeama de la o lămâie, două lingurițe de pastă de susan (tahini), un cățel de usturoi, 1-2 lingurițe de apă si mixați până obțineți o pastă fină. În continuare, prăjiți o felie de pâine integrală fără sare și tăiați-o în bastonașe potrivite pentru mâna bebelușului, după care o ungeți cu hummus și o oferiți pe o farfurie sau pe tava scaunului de masă. 

 Sperăm ca acest articol să vă fie de ajutor, dacă sunteți la început de diversificare și nu știți cu ce alimente să începeți. 

Este important să vă informați din surse oficiale actualizate atunci când decideți abordarea diversificării pe care doriți sa o adoptați pentru familia voastră, și să țineți legătura cu medicul de familie al bebelușului pentru întrebări legate de sănătate. 

Read more...

Cum să tai alimentele pentru autodiversificare (BLW)

Probabil ați văzut pe internet poze cu bebeluși la începutul autodiversificarii molfăind un morcov sau o felie de măr crud. Este în regulă și fără risc? 

Hmm, NU!

Produse utile în autodiversificare găsiți AICI

Autodiversificarea înseamnă că cei mici se hrănesc singuri cu bucățele de mâncare de la începutul introducerii mâncărurilor solide. Un articol complet despre autodiversificare găsiți AICI. Însă nu toate formele sunt potrivite. Iată cum ne putem asigura că mâncarea pe care o oferim celor mici este într-o formă adecvată, pentru că dacă nu reușesc să o prindă cu mânuțele, nu vor reuși să mănânce. 
Aceste îndrumări sunt valabile pentru orice moment în care introduceți bucățile în meniul copiilor. 


În jurul vârstei de 6 luni

Majoritatea copiilor de această vârstă nu și-au dezvoltat încă prinderea pensetă (între degetul mare și arătător) și apucă alimentele cu întreaga palmă. Dacă dorim ca bebe să poată mânca ținând mancarea cu toata palma, este necesar să tăiem alimentele în formă de bețișoare lungi și subțiri, cam de mărimea degetului nostru mic/arătător. Aveți mai jos câteva exemple.

Între 8 și 10 luni 

Atunci când bebelușul își dezvoltă prinderea pensetă, este bine să tăiem alimentele în bucățele mici, de mărimea unui bob de fasole.

În plus, alimentele rotunde precum năutul și afinele le vom strivi ușor înainte de a fi servite.

Este minunat pentru copiii de această vârstă să exerseze prinderea pensetă, însă este în regulă și dacă continuați să oferiți alimentele în formă lungă și subțire ca la început.

La orice vârstă

Mâncarea ar trebui să fie destul de moale încât să poată fi strivită cu efort minim între degetul nostru mare și cel arătător. Asta înseamnă FĂRĂ bucăți de mere crude, morcov crud, nuci sau bucati tari de carne. 

  • merele le putem oferi răzuite sau feliuțe foarte,foarte subțiri,
  • morcovul deasemenea îl dăm pe răzătoare,
  • nucile le râșnim și le adăugăm peste diverse preparate.

Pentru idei de mese și rețete potrivite bebelușilor de la 6 luni și întregii familii, avem un grup dedicat pe Facebook, pe care vă așteptăm pentru inspirație și discuții. Găsiți grupul făcând click AICI .


Adu-ți aminte că este mai bine să fii prevazator și stai cu copilul tău atunci când mănâncă! Și bucură-te de spectacol ! :) 

Read more...

3 motive pentru care ar trebui să îți lași copilul să se joace cu mâncarea

Știm prea bine ce înseamnă să fii părinte. Știm că sunt multe de făcut într-o zi și că este greu să strângi și mai mult în urma copiilor. Înțelegem că atunci când cei mici încep să se joace cu mâncarea „dezastrul” se instaurează repede.

Însă, chiar dacă nu ne plac murdăria și haosul la ora mesei, se pare că acestea sunt importante pentru a ajuta copiii să deprindă obiceiuri alimentare sănătoase, iar unele studii spun că micuții care se murdăresc atunci când mănâncă au șanse să învețe mai ușor și mai repede.

Astăzi vom evidenția 3 motive pentru care trebuie să acceptăm și chiar să îmbrățișăm "harababura" de la ora mesei și să le permitem celor mici să se joace cu mâncarea.

Deci data viitoare când oftați gândindu-vă la cât aveți de strâns și curățat, amintiți-vă de acest articol și încercați să vedeți partea plină a paharului.

Există mai multe șanse ca cei mici să mănânce mâncarea

Copiii care se joacă cu alimentele au șanse mai ridicate să o manance. Acest lucru este valabil pentru toate felurile de mâncare, în special pentru fructe și legume!

Studii recente au arătat faptul că majoritatea copiilor care se simt în siguranță să atingă, să strângă în pumni și să se joace cu mâncarea, devin mai familiarizați cu respectivele alimente, iar șansele ca ele să fie ingerate mai târziu cresc. Acest lucru nu se întamplă peste noapte. Dacă micuțul se joacă cu un fel de mâncare la o masă nu înseamnă neapărat că va și mânca din acel fel de mâncare la masa respectivă. De-a lungul timpului însă, această joacă îl ajută sa se familiarizeze cu alimentele cu care a intrat în contact, iar șansele ca acele alimente să fie consumate în viitor cresc substanțial.

Este important pentru dezvoltarea creierului

Un studiu din 2013 arată că micuții care stau în scaunul de masă și se joacă cu mâncarea învață mai repede despre mâncare și substanțe non-solide. Acesta este un pas important în dezvoltarea creierului și impactează felul în care cei mici învață.

Prin urmare jocul cu mâncarea nu este doar despre ora mesei și cu siguranță nu este un mod de a supăra părinții, ci reprezintă o parte importantă din dezvoltarea copilului.

Scad șansele ca cei mici să devină mofturoși

A mânca implică toate simțurile, nu doar gustul. Atunci când copiilor li se permite să se joace cu mâncarea, își folosesc și simtul tactil.

Copiilor le este în mod natural teamă de mâncărurile noi, deci faptul că le permitem să își folosească mâinile pentru a interacționa cu alimentele nescunoscute îi va ajuta în familiarizare.

Scopul principal nu este să îi facem să mănânce, în special atunci când sunt foarte mici, ci să îi expunem la mâncăruri și experiențe noi. Lăsându-i să experimenteze în voie cu mâncarea, teama de noi alimente se va reduce sau se va elimina complet, implicând în același timp toate simțurile copilului.

Iată și câteva sfaturi care vor îmbunătăți experiența și care vor diminua "haosul"

  • Așază sub scaunul de masă al copilului o mușama, un covoraș din silicon sau chiar o cârpă, pentru a putea strânge mai ușor resturile cazute.
  • Folosește bolurile și farfuriile Dodoli cu bază de silicon aderentă pentru a preveni răsturnarea.
  • Atunci când temperatura o permite încercați să mâncați afară pentru ca murdăria să se spele repede.
  • Mănâncă în același timp cu copilul pentru a te concentra pe mâncarea ta, și nu pe murdăria pe care o face micuțul.
  • Oferă alimente care se pot lua cu mâna.
  • Asigură-te ca îi oferi diferite texturi cu care poate experimenta.
  • Stai calm/ă atunci când copilul murdărește în jur și nu îl pedepsi pentru că o face. Respiră! Viața este un haos minunat, deci trebuie să îmbrățișăm și murdăria și să lăsăm copiii să se joace.

Read more...