Autodiversificare (BLW)

Cum îi determinăm pe cei mici să mănânce anumite alimente?

Foarte des observăm în mediul online părinți care întreabă ce ar putea face pentru ca cel mic să consume un anumit aliment pe care aparent îl refuză.

Este evident că noi părinții ne dorim ca micuții să consume alimente cât mai variate si nutritive, iar atunci când ne confruntăm cu refuzul nu știm cum sa procedăm mai departe și de cele mai multe ori renunțăm la alimentul/mâncarea respectivă.

Așa cum este evidențiat și în acest studiu din 2017, există un important factor determinant pentru ca un copil să încerce un aliment sau un fel de mâncare nou, și acela este FAMILIARITATEA. Copiilor le plac lucrurile familiare și preferă alimentele pe care le cunosc.

De aceea, oferirea repetată a unui fel de mâncare este esențial ! 

Așa pot arata etapele familiarizării cu un anumit tip de aliment, însă ele nu sunt parcurse de toți copiii neapărat în această ordine :

1. Familiarizarea

Chiar dacă felul de mâncare este ignorat, simplul fapt că este în raza vizuală a copilului pune bazele familiarizării.

La următoarea „întâlnire” cu respectivul aliment se vor gândi „ah, pe tine te cunosc!” .

În acest punct, alimentul poate fi ignorat încă o perioadă, dar dacă nu îl mai oferiți veți rata acel moment în care cei mici se vor decide sa îi dea o șansă.

Așa că nu renunțați, dar nici nu interveniți cu rugăminți sau cu "păcăleli"!

2. Joaca

Atingerea, mirosul, strângerea în pumn, aruncatul (știți voi). Este destul de frustrant pentru părinți să fie martori la aceste scene, însă încercați să nu vă arătați frustrarea.

Această etapă este foarte importantă în procesul de familiarizare cu un aliment ! Lăsați-i să se joace cât vor!

Am vorbit mai pe larg despre motivele pentru care este ideal să lăsam copiii să se joace cu mâncarea în acest articol.

3. Etapa gustului

Faptul că linge alimentul, ca îl pune pe limbă, că îl scuipă ... pe limbă se află papilele gustative, prin urmare chiar dacă alimentul nu este înghițit, gustul a fost simțit.

Experiențele repetate ale anumitor arome ajută în privința deschiderii de a încerca gusturi noi.

4. Etapa înghițitului

Implică masticație si înghițire. Alimentul (în sfârșit) ajunge în burtică. Pentru cei care sunt la începutul călătoriei în diversificarea naturală, nu vă îngrijorați în privința cantităților înghițite. Majoritatea copiilor ingerează destul de puțină mâncare solidă, însă este important să guste cât mai divers. În concluzie, continuați să le oferiți oportunități diverse de a explora mâncarea!

Nu uitați să fiți un exemplu de urmat!

De asemenea, celui mic îi este de ajutor observarea un alt copil sau a unui părinte care consumă un aliment care nu le este familiar, deci continuați sa fiți un model pentru ei!

Concluzia finală este că da, scopul este ca cel mic chiar să mănânce un aliment, însă nu grăbiți procesul ! Mâncarea rămasă pe farfurie nu este risipită! Bucățile care nu au luat contact cu saliva bebelușului le putem reinventa pentru următoarele mese.

Read more...

Cum să vorbim cu cei mici despre mâncare într-un mod sănătos

Copiii sunt mici bureți, sigur ați mai auzit acest lucru. Ei absorb totul din jur, repetă tot ce aud, repetă acțiuni pe care le văd, și chiar se adaptează pattern-urilor comportamentale în preajma cărora își petrec cea mai mare parte din timp.

Părinții au una dintre cele mai puternice influențe asupra lor, prin urmare este responsabilitatea noastră să le dăm un exemplu de urmat. Cu toate acestea, trăim într-o lume a etichetărilor, a tulburărilor de alimentație, a dietelor și a blugilor skinny, astfel încât a-i învăța pe copii despre mâncare într-un mod sănătos și pozitiv poate fi o provocare. 

Rata obezității infantile s-a triplat în ultimii 40 de ani, și uneori (să recunoaștem) e mult mai ușor să luăm cina undeva mai rapid decât să pregătim mâncare acasă. Obezitatea infantilă și tulburările alimentare sunt extrem de periculoase, dar la fel sunt și etichetele “bun” si “rău”, deoarece ele pot duce la o relație disfuncțională cu mâncarea. 

Scopul este de a prezenta mâncarea într-o abordare pozitivă și deschisă, oferind în același timp copiilor opțiunea de a-și alege propriile alimente și de a cunoaște valoarea nutritivă a alimentelor pe care le consumă. 

De multe ori, părinții vor eticheta alimentele zaharoase, prăjite și sărate cum ar fi cartofii prăjiți, gogoșile, prăjiturile și pizza ca fiind "rele", iar fructele și legumele sunt "bune", lucru care poate crea o imagine plină de judecată a alimentelor în viziunea celor mici.

Lecția # 1: Nu etichetați alimentele ca fiind "bune" sau "rele"

Desigur, nu vrem ca micuții noștri să mănânce cinci pungi de chipsuri de cartofi și o jumătate de kilogram de bomboane, dar este important să le explicăm de ce unele alimente îi pot ajuta să devină puternici și alte alimente sunt doar pentru distracție, consumate mult mai rar. De asemenea, puteți folosi exemplul alimentelor care sunt păstrate întotdeauna în casă (cum ar fi fructe, nuci și legume) și alimente distractive care sunt păstrate uneori în casă, cum ar fi dulciuri sau sărățele. La urma urmei, tuturor ne place să ne răsfățăm câteodată cu o bucată de tort de ciocolată și este total permis să facem acest lucru cât timp echilibrăm regulat balanța cu alimente nutritive.

Lecția #2: Încercați iar și iar 

Papilele gustative ale copiilor se dezvoltă în timp, deci este important să continuăm sa le oferim o diversitate de alimente, chiar dacă nu au fost un succes din prima. Este posibil să trebuiască să oferiți  o mâncare nouă de mai multe ori înainte ca micuțul/micuța să o accepte, prin urmare oferiți alimente noi alături de cele familiare si întotdeauna încurajați-i să încerce o gură din alimentul nou, însă nu insistați sub nici o formă !

Și din moment ce copiii vă privesc, trebuie sa vă mâncați legumele! 

https://www.instagram.com/p/B_SIvmjJFFf/?utm_source=ig_web_copy_link

Lecția #3: Implicați-i în proces

Copiii iubesc sa învețe, să se murdărească pe mâini și să-și ajute părinții.  Gătitul este o modalitate excelentă de a le arăta copiilor cum se prepară o masă nutritivă, permițându-le să-și folosească partea creativă. Le puteți vorbi despre fiecare ingredient pe parcursul întregului proces, iar aceste activități distractive pot inspira dorința de a fi implicați in mesele de familie si de a găti pentru viitoarele lor familii.

 O altă modalitate excelentă de a implica copiii este să plantăm împreună cu ei legume sau condimente. Ei pot învăța beneficiile nutriționale ale fiecărei plante, în timp ce le vad crescând. 

Lecția #4: Păstrați pentru voi anumite informații

Indiferent dacă vă aflați într-un program intens de exerciții fizice sau dietă prin restricționarea carbohidraților, nu împărtășiți acest stil de viață cu copiii dumneavoastră. Chiar dacă pierdeți în greutate într-o manieră sănătoasă și responsabilă, a le spune copiilor că "carbohidrații sunt răi" sau "trebuie să fac exerciții pentru a pierde greutate" poate crea o imagine negativă a hranei și a exercițiilor fizice. Acest lucru îi poate determina să  recurgă la diete și poate induce gândul că sportul este o pedeapsă și nu o recompensă pentru ce poate deveni corpul tău.

Lecția #5: Educați copiii să trăiască o viață sănătoasă, mai degrabă decât sa se concentreze pe o greutate sănătoasă

Copiii supraponderali sunt adesea tachinați în școală, iar creșterea în greutate în copilărie poate duce la afecțiuni cronice de sănătate, cum ar fi diabetul și bolile de inimă. În loc să vorbești despre creșterea în greutate și despre scăderea în greutate, este mai bine să introduci conceptul unui stil de viață sănătos, care include gătitul alimentelor nutritive, jocul în echipă, consumul de dulciuri cu moderație.

Lecția #6: Uitați de „Mănâncă tot din farfurie!”

Copiii au un simț al foamei și al sațietății mai dezvoltat decât adulții și atunci când îi îndemnăm să mănânce mai mult decât au nevoie, nu le facem un serviciu. Ca părinte, este sarcina dumneavoastră să oferiți mese nutritive și să puneți la dispoziție o porție potrivită de la începutul mesei. Permiteți-i copilului să se oprească dacă vă spune că s-a săturat și puneți la dispoziție fructe suplimentare, proteine slabe, cereale integrale și legume dacă încă le mai este foame.

Lecția #7: Vorbește despre corp într-un mod pozitiv

Celebrați faptul că trupurile vin în această lume sub toate formele și mărimile și folosiți un limbaj pozitiv pentru a descrie corpul, în locul unui limbaj batjocoritor. Limbajul pozitiv implică să vorbiți într-un mod plăcut atât despre corpul dumneavoastră, cât și despre corpurile altor persoane, subliniind faptul că sportul se practică pentru distracție și nu pentru a ajunge la o anumită formă dorită a corpului (încercați să nu vorbiți niciodată lipsit de respect despre corpurile altor persoane). Copiii sunt foarte atenți la reacțiile și comentariile noastre, le internalizează și le repetă. Oferiți-le cuvinte care merită să fie repetate, atât altor persoane cat si către sine. 

Acest articol a fost preluat și tradus de pe site-ul web psychologytoday.com, iar originalul a fost scris de către Kristen Fuller, M.D. in colaborare cu Rebecca Mason, R.D.

Read more...

10 alimente hrănitoare potrivite pentru primele mese în diversificarea naturală (BLW)

Nu suntem mari fani ai cerealelor și piureurilor pentru bebeluși . Deoarece bebelușii cresc într-un ritm atât de alert în primul an,  au nevoie să primească hrană nutritivă din alimente integrale care le va hrăni creierul si îi va pregăti pentru o dezvoltare sănătoasă. De asemenea, este necesar sa dezvolte o relație sănătoasă cu mâncarea prin prezența părinților sau adulților de referință, care constituie exemple pozitive în timpul meselor împreună. Dacă nu ați citit despre metoda diversificarii naturale / autodiversificare / BLW, o puteți face AICI.

"Cu ce să încep?" Este un gând pe care toți părinții l-au avut atunci când bebelușul a dat semne ca este pregătit pentru mese solide. Dacă vreți să aflați care sunt semnele care ne indică faptul că bebe e pregătit, faceți click AICI. În principiu se poate oferi orice aliment/mâncare de la începutul diversificării, cât timp se prepară sănătos, fără sare, zahăr, miere (sau alți îndulcitori), prăjeală, afumături, sucuri, ceaiuri, mezeluri, ouă moi sau carne nepreparată termic. Am făcut pentru mamele la început de drum o selecție de mâncăruri hrănitoare și bogate in calorii , vitamine și minerale, proteine și grăsimi sănătoase, fără de care creierul și corpul în creștere nu se pot dezvolta armonios.

Iată câteva dintre cele mai importante alimente cu densitate nutritivă de introdus:

1. Somon sălbatic


Farfuria Leu din bambus Dodoli

Somonul sălbatic este unul dintre cele mai sănătoase alimente oferite unui bebeluș, având în vedere profilul său abundent de nutrienți. O sursă bogata de proteine, acizi grași omega-3, vitamine A, D, B, seleniu, zinc, fosfor, calciu si fier. Beneficiile pentru sănătate includ sănătatea inimii, prevenirea cancerului, sănătatea creierului si funcția cognitivă, protecția osoasă și articulară, sănătatea pielii și a ochilor.

Idee BLW: Coaceți somonul la cuptor si tăiați cu furculița o porție pe care o așezați fie pe farfurie, fie pe tava de masă, pentru ca bebelușul să se hrănească cu mâinile (sau cu furculița dacă este pregătit).  Este foarte important ca înainte sa îl oferiți celui mic să verificați și să îndepărtați oasele.

2. Avocado

Farfuria Rotundă din bambus natural cu baza anti-alunecare din silicon se găsește AICI

Avocado este o sursă bogată de vitamine si minerale, inclusiv calciu, fier, magneziu, potasiu, cupru, mangan, fosfor, zinc, vitamina C, B6, B12, A, D K E, etc. El este, de asemenea, o bună sursă de grăsimi sănătoase și fibre nutritive. Ajută digestia, menține sănătatea pielii și a părului , susține funcționarea sănătoasă a ficatului, este bun pentru rinichi, ochi și inimă și are proprietăți anti-cancer și anti-oxidante. 

Idee BLW: Tăiați avocado în jumătate și îndepărtați sâmburele. Apoi tăiați avocado în jumătate încă o dată pe lungime, lăsându-i un mâner din coajă, pentru ca cei mici sa îl poată ține în mânuțe fără sa le alunece. Asigurați-vă că avocado este copt înainte de a-l tăia, trebuie să fie puțin moale la atingere. Aveți AICI un articol despre cum să verificați dacă un avocado este copt.  

3. Gălbenușul de ou

Ouăle sunt bogate în proteine ​​și conțin niveluri semnificative de vitamina A, vitamine din complexul B, vitamina D, E și K, precum și fosfor, seleniu, calciu și zinc. Mai mult, ouăle au, de asemenea, diverși compuși organici cheie, cum ar fi omega-3s, antioxidanți și proteine. În primele luni de autodiversificare, majoritatea bebelușilor nu vor mânca cantități mari, prin urmare nouă ne place sa oferim partea cea mai bogată caloric dintr-un ou, gălbenușul. 

Idee BLW: Pregătiți gălbenușul prăjindu-l într-o tigaie anti-aderentă sau fierbeți timp de aproximativ două minute în apă, astfel încât să fie gătit. Dacă este format, puteți oferi gălbenușul bebelușului întreg (zdrobit ușor furculița). Două-trei gălbenușuri cu însoțite de câteva bucățele de legume sau fructe este o modalitate excelentă de a începe ziua.

4. Spanacul fiert

Biluțe din orez și spanac

Diferitele avantaje pentru sănătate ale spanacului se datorează prezenței mineralelor, vitaminelor, pigmenților și fitonutrienților, incluzând folat, vitamina A, niacină, vitamina B6, vitamina C, vitamina K, potasiu, mangan, zinc, magneziu, fier și calciu. Spanacul are un conținut ridicat de fibre insolubile, ceea ce poate ajuta la o digestie sănătoasă. Spanacul este cunoscut pentru beneficiile sale pentru ochi și inimă și are proprietăți anti-cancer și anti-oxidante.

Idee BLW: spanacul gătit este ușor de oferit ca parte a oricărei mese; micul dejun prânz sau cină. Gătiți-l cu unt sau cu ulei de cocos într-o tigaie până se înmoaie și aromatizați așa cum doriți (fulgi de ceapa, fulgi de usturoi, fulgi de drojdie inactivă, etc.)

Fierbeți o mână de orez conform instrucțiunilor de pe pachet și, după ce se răcește puțin, amestecați orezul cu spanacul fiert și faceți niște biluțe pentru a le servi bebelușului. 

5. Afine sălbatice

Afinele sunt pline cu fitonutrienți și antioxidanți. De fapt, afinele sălbatice au un conținut de antioxidanți mai mare decât aproape orice alt aliment! Alte beneficii includ capacitatea de a consolida oasele, scăderea tensiunii arteriale, prevenirea cancerului, scăderea inflamației, controlul diabetului și îmbunătățirea sănătății inimii. Afinele sunt o sursă bogată de vitamina C, vitamina K, vitamina B6, folat, potasiu, cupru și mangan.

Sunt perfecte pentru momentul în care bebelușul exersează prinderea pensetă, între degetul mare și cel arătător. 

Idee BLW: Afinele se spală și se taie întotdeauna în jumătate sau se strivesc cu degetul/furculița. Murele și zmeura sunt, de asemenea, alegeri bune pe care le puteți oferi în același mod.

6. Broccoli

Broccoli fiert la abur

Broccoli-ul este o bună sursă de vitamine, minerale, fibre și antioxidanți. Conține vitamina C, vitamina A, vitamina K, vitamina B9 (folat), potasiu, fosfor, seleniu. 

Idee BLW:Fierbeți buchețele de broccoli la abur timp de câteva minute, până ce acestea sunt suficient de moi încât să le puteți strivi cu limba în cerul gurii. Atenție să nu îl fierbeți excesiv. Pe de o parte, își va pierde o parte din proprietăți, iar pe de altă parte se va dezintegra ușor, iar bebelușul nu va putea ține buchețelul în mânuțe

7. Banana

Credeți sau nu, preferata micuților, banana este foarte hrănitoare! O porție de 126 grame de banană conține 110 calorii si 30 grame de carbohidrați. Este o sursă bogată de potasiu si fibre, vitamine și minerale precum vitamina C, B6, fosfor, calciu, magneziu, mangan si cupru.

Idee BLW:Pur și simplu tăiați banana în jumătate și oferiți-o bebelușului ca atare. Odată ce micuțul ia o mușcătură, o va plimba prin guriță din față către gingiile laterale (sau molari) pentru o pasa înainte de a înghiți.

Banană cu mâner pentru început de autodiversificare (BLW)

8. Cartofii dulci

Cartofii dulci se digeră foarte ușor datorită conținutului ridicat de magneziu și amidon. Ajută la creșterea în greutate (un plus pentru cei mici), au proprietăți anti-inflamatorii, pot ușura simptomele astmului/bronșitelor și au proprietăți anti-cancer cunoscute. Sunt o sursă bună de fibre și au cantități mari de vitamina A,C,B6 și minerale precum manganul si cuprul.

Idee BLW:

  • Coaceți in cuptor un cartof dulce și oferiți-l pasat grosier cu furculița, după ce ați adăugat puțin unt sau ulei de cocos. 
  • Tăiați jumătate de cartof dulce în bastonașe pe care le ungeți cu puțin ulei de cocos și apoi coaceți în cuptor sau fierbeți la abur până se înmoaie suficient de mult (însă nu excesiv).
Cartofi la cuptor cu guacamole

9. Mango

Mango este o opțiune minunată pentru primele alimente in diversificarea naturală. Informatiile nutriționale ale fructului indică un conținut de 60 de calorii pentru 100 grame de mango și o concentrație generoasă de carbohidrați, fibre, acid folic, vitamina B-6, vitamina K, potassium, calciu şi fier, precum şi antioxidanţi, cum ar fi zeaxantina şi betacaroten.

Idee BLW:Spălați mango și tăiați-l pe lung, pe lânga sâmbure. Pentru a îl servi bebelușului, tăiați-l în bucăți lungi și subțiri, lăsând coaja pe jumătate pentru a înlesni apucarea lui. Pentru a fi servit, mango trebuie sa fie copt, moale la atingere, dar fără pete maronii.

10. Pâine prăjită cu hummus

Hummus-ul sau pateul de năut are o valoare nutritivă deosebită. Este bogat în săruri minerale (potasiu, magneziu, fosfor, calciu), proteine vegetale, vitamine și fibre insolubile extrem de benefice pentru combaterea constipației.

Idee BLW: Într-un procesor de mâncare, sau cu ajutorul unui mixer, amestecați o conservă scursă de năut fiert (sau fierbeți 200 g năut conform instrucțiunilor de pe pachet) cu zeama de la o lămâie, două lingurițe de pastă de susan (tahini), un cățel de usturoi, 1-2 lingurițe de apă si mixați până obțineți o pastă fină. În continuare, prăjiți o felie de pâine integrală fără sare și tăiați-o în bastonașe potrivite pentru mâna bebelușului, după care o ungeți cu hummus și o oferiți pe o farfurie sau pe tava scaunului de masă. 

 Sperăm ca acest articol să vă fie de ajutor, dacă sunteți la început de diversificare și nu știți cu ce alimente să începeți. 

Este important să vă informați din surse oficiale actualizate atunci când decideți abordarea diversificării pe care doriți sa o adoptați pentru familia voastră, și să țineți legătura cu medicul de familie al bebelușului pentru întrebări legate de sănătate. 

Read more...

Cum să tai alimentele pentru autodiversificare (BLW)

Probabil ați văzut pe internet poze cu bebeluși la începutul autodiversificarii molfăind un morcov sau o felie de măr crud. Este în regulă și fără risc? 

Hmm, NU!

Produse utile în autodiversificare găsiți AICI

Autodiversificarea înseamnă că cei mici se hrănesc singuri cu bucățele de mâncare de la începutul introducerii mâncărurilor solide. Un articol complet despre autodiversificare găsiți AICI. Însă nu toate formele sunt potrivite. Iată cum ne putem asigura că mâncarea pe care o oferim celor mici este într-o formă adecvată, pentru că dacă nu reușesc să o prindă cu mânuțele, nu vor reuși să mănânce. 
Aceste îndrumări sunt valabile pentru orice moment în care introduceți bucățile în meniul copiilor. 


În jurul vârstei de 6 luni

Majoritatea copiilor de această vârstă nu și-au dezvoltat încă prinderea pensetă (între degetul mare și arătător) și apucă alimentele cu întreaga palmă. Dacă dorim ca bebe să poată mânca ținând mancarea cu toata palma, este necesar să tăiem alimentele în formă de bețișoare lungi și subțiri, cam de mărimea degetului nostru mic/arătător. Aveți mai jos câteva exemple.

Între 8 și 10 luni 

Atunci când bebelușul își dezvoltă prinderea pensetă, este bine să tăiem alimentele în bucățele mici, de mărimea unui bob de fasole.

În plus, alimentele rotunde precum năutul și afinele le vom strivi ușor înainte de a fi servite.

Este minunat pentru copiii de această vârstă să exerseze prinderea pensetă, însă este în regulă și dacă continuați să oferiți alimentele în formă lungă și subțire ca la început.

La orice vârstă

Mâncarea ar trebui să fie destul de moale încât să poată fi strivită cu efort minim între degetul nostru mare și cel arătător. Asta înseamnă FĂRĂ bucăți de mere crude, morcov crud, nuci sau bucati tari de carne. 

  • merele le putem oferi răzuite sau feliuțe foarte,foarte subțiri,
  • morcovul deasemenea îl dăm pe răzătoare,
  • nucile le râșnim și le adăugăm peste diverse preparate.

Pentru idei de mese și rețete potrivite bebelușilor de la 6 luni și întregii familii, avem un grup dedicat pe Facebook, pe care vă așteptăm pentru inspirație și discuții. Găsiți grupul făcând click AICI .


Adu-ți aminte că este mai bine să fii prevazator și stai cu copilul tău atunci când mănâncă! Și bucură-te de spectacol ! :) 

Read more...

3 motive pentru care ar trebui să îți lași copilul să se joace cu mâncarea

Știm prea bine ce înseamnă să fii părinte. Știm că sunt multe de făcut într-o zi și că este greu să strângi și mai mult în urma copiilor. Înțelegem că atunci când cei mici încep să se joace cu mâncarea „dezastrul” se instaurează repede.

Însă, chiar dacă nu ne plac murdăria și haosul la ora mesei, se pare că acestea sunt importante pentru a ajuta copiii să deprindă obiceiuri alimentare sănătoase, iar unele studii spun că micuții care se murdăresc atunci când mănâncă au șanse să învețe mai ușor și mai repede.

Astăzi vom evidenția 3 motive pentru care trebuie să acceptăm și chiar să îmbrățișăm "harababura" de la ora mesei și să le permitem celor mici să se joace cu mâncarea.

Deci data viitoare când oftați gândindu-vă la cât aveți de strâns și curățat, amintiți-vă de acest articol și încercați să vedeți partea plină a paharului.

Există mai multe șanse ca cei mici să mănânce mâncarea

Copiii care se joacă cu alimentele au șanse mai ridicate să o manance. Acest lucru este valabil pentru toate felurile de mâncare, în special pentru fructe și legume!

Studii recente au arătat faptul că majoritatea copiilor care se simt în siguranță să atingă, să strângă în pumni și să se joace cu mâncarea, devin mai familiarizați cu respectivele alimente, iar șansele ca ele să fie ingerate mai târziu cresc. Acest lucru nu se întamplă peste noapte. Dacă micuțul se joacă cu un fel de mâncare la o masă nu înseamnă neapărat că va și mânca din acel fel de mâncare la masa respectivă. De-a lungul timpului însă, această joacă îl ajută sa se familiarizeze cu alimentele cu care a intrat în contact, iar șansele ca acele alimente să fie consumate în viitor cresc substanțial.

Este important pentru dezvoltarea creierului

Un studiu din 2013 arată că micuții care stau în scaunul de masă și se joacă cu mâncarea învață mai repede despre mâncare și substanțe non-solide. Acesta este un pas important în dezvoltarea creierului și impactează felul în care cei mici învață.

Prin urmare jocul cu mâncarea nu este doar despre ora mesei și cu siguranță nu este un mod de a supăra părinții, ci reprezintă o parte importantă din dezvoltarea copilului.

Scad șansele ca cei mici să devină mofturoși

A mânca implică toate simțurile, nu doar gustul. Atunci când copiilor li se permite să se joace cu mâncarea, își folosesc și simtul tactil.

Copiilor le este în mod natural teamă de mâncărurile noi, deci faptul că le permitem să își folosească mâinile pentru a interacționa cu alimentele nescunoscute îi va ajuta în familiarizare.

Scopul principal nu este să îi facem să mănânce, în special atunci când sunt foarte mici, ci să îi expunem la mâncăruri și experiențe noi. Lăsându-i să experimenteze în voie cu mâncarea, teama de noi alimente se va reduce sau se va elimina complet, implicând în același timp toate simțurile copilului.

Iată și câteva sfaturi care vor îmbunătăți experiența și care vor diminua "haosul"

  • Așază sub scaunul de masă al copilului o mușama, un covoraș din silicon sau chiar o cârpă, pentru a putea strânge mai ușor resturile cazute.
  • Folosește bolurile și farfuriile Dodoli cu bază de silicon aderentă pentru a preveni răsturnarea.
  • Atunci când temperatura o permite încercați să mâncați afară pentru ca murdăria să se spele repede.
  • Mănâncă în același timp cu copilul pentru a te concentra pe mâncarea ta, și nu pe murdăria pe care o face micuțul.
  • Oferă alimente care se pot lua cu mâna.
  • Asigură-te ca îi oferi diferite texturi cu care poate experimenta.
  • Stai calm/ă atunci când copilul murdărește în jur și nu îl pedepsi pentru că o face. Respiră! Viața este un haos minunat, deci trebuie să îmbrățișăm și murdăria și să lăsăm copiii să se joace.

Read more...
poza-main

AUTODIVERSIFICAREA – posibil cea mai bună metodă de a introduce mâncarea solidă în alimentația bebelușului

Majoritatea părinților aleg să diversifice alimentația bebelușilor folosind aceeasi metodă auzită de la prieteni și răspândită pe internet, cu lingurițe pline de amestecuri pasate, oferite micuților la ore controlate cu strictețe de către adulți, după un program bine stabilit.

Ceea ce multi dintre ei nu știu  este faptul că această metodă este o rețetă sigură de a „crea” micuți mofturoși, predispuși la celebrele scenete de la ora mesei . O consecință și mai gravă este faptul că din astfel de obiceiuri rezultă și viitoarele înclinații spre obezitate, iar consumul de mâncare tip junk devine parte din dieta obișnuită.

Cunoaște o nouă abordare: AUTODIVERSIFICAREA (Baby-Led Weaning)

Autodiversificarea este vazută ca o metodă revolutionară de a introduce alimentele solide și este pe un trend crescător, adoptată de un numar tot mai mare de părinți. Dar în ce constă? Principiul este simplu. Permitem bebelușului să se hrănească singur, în timp ce introducem treptat alimente noi, în paralel cu laptele matern sau cu formula de lapte. Mulți consideră autodiversificarea o metodă superioară hrănirii cu lingurița și cea mai bună cale de a forma obiceiuri alimentare sănătoase de la o vârstă fragedă.

Diferența fundamentală dintre diversificarea clasică și autodiversificare constă în ordinea în care copilul întelege și învață hrănirea. Atunci când este hrănit cu mâncare pasată, copilul invață mai întâi să înghită și apoi să mestece. În autodiversificare, copilul învață mai întâi să mestece și mai apoi să înghită, așa cum știm cu toții că este normal și natural.

Obiecte necesare pentru autodiversificare

1. Ai nevoie de un scaun de masă bun și ieftin, care se curăță ușor. Acest scaun este preferatul nostru: Scaun înalt cu tavă IKEA Antilop. Îl puteți comanda online AICI

2. Autodiversificarea este o treabă murdară. De aceea, două bavețele din silicon moale cu buzunar pentru colectarea resturilor alimentare sunt absolut necesare. Se curăță foarte ușor, sunt foarte simpatice și le puteți comanda online AICI

3. Vesela potrivită. De la începutul diversificării, putem alege dintr-o varietate de fafurii și boluri din bambus natural, prietenoase cu mediul. Ele sunt dotate cu câte o bază anti-alunecare din silicon, care fixează bine vasul de tăvița scaunului de masă sau de orice suprafață lucioasă pentru a preveni accidentele. Puteți alege  din  numeroase  modele  si  culori de  AICI

Avantajele și beneficiile autodiversificării

  • Mai puțin stres.  Întreaga experiență a diversificării copilului va fi mai distractivă. Va fi și mai murdară, dar asta face parte din distracție, nu-i așa? Este autodiversificare pentru că permitem copilului să dicteze ritmul invățării, timp în care tu, părintele, supervizezi și oferi doar sprijin, fără să te stresezi pentru ce mănâncă sau ce NU mănâncă.
  • Alegerea alimentelor sănătoase. Bebelușilor li se permite să încerce o varietate bogată de gusturi și texturi de la o vârstă fragedă, iar asta îi încurajează să aleagă singuri alimentele sănătoase pe masură ce cresc. De asemenea, diminuăm șansele ca ei sa devină mofturoși. Am făcut pentru mamele la început de drum o selecție de mâncăruri hrănitoare și bogate in calorii , vitamine și minerale, proteine și grăsimi sănătoase, fără de care creierul și corpul în creștere nu se pot dezvolta armonios.
  • Lupta împotriva obezității. Având în vedere că bebelușilor li se permite să mănânce în concordanță cu apetitul lor, nu vor mânca mai mult decât au nevoie și nu vor face un obicei din asta. În unele zile copiii vor mânca mai mult, în altele mai puțin. Atunci când copiii sunt hrăniți de către părinți, sunt mai mereu încurajați să termine tot din farfurie sau să mai ia „încă o gură”, chiar și atunci când, în mod evident, nu le mai este foame.
  • Dezvoltă masticația. Din moment ce bebelușul este încurajat să mestece de la început, masticația se dezvoltă mult mai repede decât în cazul copiilor hrăniti cu lingurița. Piureurile nu necesită mestecare, trebuie doar înghițite.
  • Dezvoltă coordonarea mână-ochi : Faptul că își folosesc mâinile ca să ducă mâncarea la gură face minuni în dezvoltarea coordonării. Formele și texturile diferite ale alimentelor, și mai tarziu mânuirea tacâmurilor, sunt elemente grozave pentru această dezvoltare.
  • E pur și simplu mai ușor. Să trebuiască să faci piure tot timpul consumă mult timp și este incomod. Autodiversificarea este mult mai simplă!

Când este bebelușul pregatit?

Experții sugerează să așteptăm până în jurul vârstei de 6 luni înainte să introducem alimentele solide, dar asta nu înseamnă că toți bebelușii vor fi pregătiți exact la acea vârstă. Recomandăm introducerea solidelor oricând în intervalul 6-8 luni, urmărind atent reacțiile la alimentele introduse. Din punct de vedere al dezvoltării este de înțeles de ce se recomandă introducerea solidelor începând cu 6 luni, aceasta fiind perioada în care bebelușul învață să stea în șezut nesusținut, își poate menține echilibrul într-un scaun de masă și poate prinde cu mânuțele obiecte.

Copiii sunt diferiți, unii pot fi pregătiți cu puțin înainte de 6 luni, în timp ce alții nu par pregătiți până la sfârșitul lunii a 8-a de viață. Pentru a nu ne ghida după vârstă putem căuta următoarele semne pentru a stabili dacă bebelușul este pregătit pentru a se hrăni singur:

  • poate sta în scaunul de masă fără a fi susținut ( nu cade pe o parte )
  • are control asupra capului atunci când stă în șezut
  • a început să prindă în mânuțe obiecte mici
  • vrea sa apuce mâncare din farfuria părintelui și prezintă interes pentru participare la ora mesei
  • îi place să exploreze cu gura mânuțele, degetele, jucăriile și alte obiecte
  • are tranzit intestinal adecvat
  • respira calm și regulat
  • buzele, limba si obrajii bebelușului prezintă o culoare normală

Care sunt alimentele potrivite ca prime opțiuni în autodiversificare?

  • Banana este un minunat prim aliment pe care să îl prezentăm bebelușului. Recomandat să tăiați banana în bucăți pe care bebelușul să le poată apuca și ține în mâini.
  • Pepene roșu sau galben. Sunt fructe moi, apoase, ușor de mestecat și, pe deasupra, foarte sănătoase (dacă nimeriți introducerea primelor alimente în sezonul cald).
  • Avocado este foarte moale, plin de grăsimi sănătoase și poate fi servit crud. Sugestii despre cum se taie alimentele la început puteți găsi în acest articol.
  • Morcovi gătiți la abur, tăiați la grosimea unui deget. Sunt usor de mânuit, moi și plini de nutrienți (atunci când sunt gatiți corespunzător).
  • Broccoli este o altă variantă excelentă, gătit la abur.. 

Practic, orice fruct sau leguma usor de apucat si de tinut in manuta este o alegere perfecta pentru autodiversificare. Am facut o selecție de 10 alimente nutritive potrivite pentru primele luni în autodiversificare.

Care sunt alimentele de evitat în autodiversificare?

  • Orice prezintă pericol de înec. De exemplu, nucile de orice fel sau untul de arahide servit ca atare. O listă completă de alimente nerecomandate găsiți AICI . Nucile se pot oferi râșnite, untul de arahide poate fi preparat în casă și subțiat cu apă.
  • Orice aliment cu adaos de sare sau zahăr. În special sarea, aceasta poate afecta rinichii bebelușului.
  • Mâncăruri produse prin procesare industrială. Aici nu credem că sunt necesare explicații suplimentare.

Despre alergii și intoleranțe

A fost evidențiat faptul că alăptarea exclusivăla sân până la cel puțin 6 luni scade riscul de dezvoltare a alergiilor alimentare. Însă, chiar dacă un copil a fost alăptat exclusiv la sân, este important să monitorizați simptomele alergiilor alimentare și intoleranțelor și să vă adresați medicului pediatru dacă aveți îngrijorări. Există diferențe între alergia alimentară și intoleranța alimentară.

Alergia alimentară este un răspuns al sistemului imunitar la un anumit aliment care poate fi identificat prin markeri în sânge sau în scaun.

Intoleranța alimentară este un răspuns inflamator în sistemul digestiv la un anumit aliment. Alergiile alimentare pot fi stabilite prin analize, în timp ce intoleranțele pot fi observate prin urmărirea atentă a simptomelor. Unii copii au intoleranțe la proteinele din grâu si lactate, dar nu pot fi diagnosticați cu alergii alimentare.

Cele mai comune alergii alimentare:

  • Lapte
  • Ouă
  • Pește
  • Grâu
  • Alune
  • Soia
  • Crustacee
  • Nuci

Este recomandată introducerea acestor alimente mai devreme decât mai târziu, sub supravegherea atentă a oricărui răspuns imunitar sau digestiv. Amânarea introducerii anumitor alimente mărește șansele de alergii alimentare (cu cât mai devreme, cu atât mai bine).

Simptome comune ale alergiilor și intoleranțelor alimentare :

  • Vomă
  • Diaree, constipație, balonare, crampe
  • Scaun cu sânge/mucus
  • Probleme reactive ale căilor aeriene
  • Iritații ale pielii/eczema
  • Pielea facială (umflată, cearcăne negre, urechi roșii, obraji roșii)
  • Dureri de cap
  • Infecții cronice ale sinusului sau urechii
  • Simptome neurologice (atenție slabă, hiperactivitate, tulburări ale somnului)

Cum să începem autodiversificarea?

  1. Alege un moment potrivit , atunci când bebelușului nu îi este foame, dar nici nu este sătul. Dacă îi este foame poate fi morocănos, iar dacă este sătul nu va fi dispus să mănânce.
  2. Asează bebelușul la masă împreună cu toată familia. Ideal ar fi să practicați autodiversificarea atunci când și restul familiei mănâncă; acest lucru îl face pe bebeluș să se simtă integrat în activitățile familiei. Aici există două opțiuni bune. Punem copilașul într-un scaun înalt sau stă în brațele cuiva, important este să ne asigurăm că stă drept și capul nu stă pe spate (pentru a evita înecul).
  3. Amenajează o zonă în jurul scaunului pentru a minimiza „dezastrul” (care se va întampla negreșit). Noi recomandăm să puneți ceva care se spală ușor; o mușama ar funcționa de minune. Bebelușul poate mânca doar în scutec și cu o bavetă bună.
  4. Oferă-i bebelușului mâncare, bine ar fi ca toată lumea sa mănânce același lucru, în special dacă este vorba despre fructe sau legume. Oferă-i bucățele pe care le poate gestiona, dar destul de mari ca să nu se poată îneca cu ele. Mâncăruri de varii texturi și consistențe sunt minunate pentru a le stârni curiozitatea.
  5. Lasă-l să mănânce în propriul ritm, acesta este un element cheie al autodiversificării. Pune-i mâncarea în față și permite-i să exploreze și să guste după cum preferă. Nu te grăbi, nu e nici o grabă! Probabil la început se va juca cu mâncarea, așa că nu te aștepta să mănânce foarte repede. Totul face parte din procesul de învățare.
  6. Oferă apă într-un pahar sau într-o cană, dar nu te aștepta să bea imediat. De fapt, mulți copii vor prefera să bea lapte de la sân sau din biberon la început.

Sfaturi suplimentare pentru autodiversificare

  • Uită de „mâncarea pentru bebeluși”, adică borcănașele cu piureuri de la magazin. Vei folosi bucățele de mâncare adevarată, de preferat fructe si legume moi.
  • Nu trebuie neapărat să fie legume. Dacă restul familiei mănâncă paste, este perfect în regulă sa îi oferim bebelușului același lucru (tăiat în bucățele mai mici ). Unul dintre cele mai mari beneficii ale autodiversificării este implicarea bebelușului în mesele familiei. Doar asigură-te că alimentele nu au sare, zahăr adăugat, sau condimente care l-ar putea irita.
  • Fără boluri care ar putea fi aruncate de pe masă. Dacă vreți să folosiți un bol sau o farfurie, alegeți ceva care se fixează de masa bebelușului.
  • Nu îl copleși cu prea multe optiuni . Oferă-i doar câteva bucățele de mâncare deodată.
  • Nu ii băga mâncarea în guriță . Scopul este sa îi lași pe ei să fie în control, iar forțarea poate duce la înec.
  • Dacă are reflex de vomă (gag), nu te panica. Este metoda cea mai bună de a plimba mâncarea in gura. Știm că poate fi alarmant, dar nu ai de ce să îți faci griji.
  • Timpul autodiversificării poate fi uneori frustrant pentru bebeluși. Le este foame, iar să te hranești singur nu este cel mai ușor lucru. Cel mai bine este să programăm aceste sesiuni între mesele de lapte, pentru ca bebelușul să nu fie nervos sau înfometat.
  • Masa în natură este o idee foarte bună dacă aveți această opțiune. Este o metodă grozavă de a scăpa de murdărie.
  • Nu rămâneți blocați la 3 mese pe zi. Ghidează-te după programul care este cel mai potrivit pentru voi. Uneori chiar nu le este foame, uneori nu vei avea timp. Este în regulă, mergeți după ritmul vostru.
  • Faceți poze! Aceasta va fi o experiență pe care vă veți dori să o imortalizați, și nu va dura foarte mult! Vei aprecia aceste fotografii care îți vor aminti de vremuri amuzante și... murdare!

Autodiversificarea si înecul. Avem motive de îngrijorare?

Este posibil să fii îngrijorat, și pe bună dreptate, de posibilitatea de înec. De fapt, este întotdeauna o principală preocupare și este posibil să existe situații în care copiii vor avea asemenea momente în timpul autodiversificării. Cu toate acestea, de fapt, este mult mai probabil să întampinăm înec atunci când hrănim bebelușul cu lingurița, când îi introducem noi hrană in guriță, în loc să lăsăm copilul să aibă control.

„Secretul” autodiversificării  este să le dai bucăți mai mari de mâncare pe care trebuie să le mestece. Partea bună este că bebelușul nu va fi fizic capabil să muște o bucată de mâncare dacă nu este în stare să o înghită, ceea ce este un fel al naturii de a-i proteja de sufocare.

Ar trebui să știi că există o diferență între sufocare (choke) și reflexul de vomă (gag). Reflexul de vomă este destul de obișnuit în timpul autodiversificării și nu este un motiv de îngrijorare. Este cel mai probabil să se întâmple și nu înseamnă că se sufocă; îi ajută să-și plimbe hrana în gură. Chiar dacă pare greu sa nu intervenim, cel mai bine este să lăsăm bebelușul să gestioneze gag-ul fără să părem vizibil afectați. În cazul in care ne speriem, îi putem speria și pe ei nefondat. Copiii nu au nevoie de dinți pentru a mesteca deoarece au gingiile foarte tari. E suficient ca bucatile să fie relativ moi și de o mărime potrivită. AICI aveți un exemplu de reflex comun de vomă (gag):

https://www.youtube.com/watch?v=uRrbZuP-pjk&fbclid=IwAR1mhFO-VrhLLQcNbLRda4X0n25onVJ1CozC5l8jelvE7xpTOUvgQbJh4vI

Un curs de prim ajutor este o idee bună dacă doriți să fiți pregătiți în caz de sufocare reală. Puteți găsi probabil unul în zona dumneavoastră, iar unele cursuri sunt specializate pentru copii. Ar putea să vă dea mai multă încredere ! O animație simpatică despre ce facem dacă ne confruntăm cu un caz de înec găsiți AICI:

https://www.youtube.com/watch?v=gtbUB1XPW_o&fbclid=IwAR3TGKKKaRJulYkBZAOX6ktQeDLqgwnqmaOI9eqZqdlt6RRkEkkw_6brsjU

Care sunt dezavantajele autodiversificării ?

Bineințeles, autodiversificarea nu are numai avantaje. Cel mai mare dezavantaj, și cel pe care cei mai mulți oameni îl vor numi imediat, este MURDĂRIA. La început, mâncarea va fi pe mâinile bebelușului, pe podea, pe toată fața, chiar și pe tine. Practic peste tot, numai în gura bebelușului nu. De asemenea, murdăria face dificilă estimarea cantității de mâncare consumată efectiv de copil. Acest proces este dificil doar la început, pentru că în timp micuții vor mânca din ce în ce mai mult și vor face din ce in ce mai puțină mizerie. În plus, chiar și murdăria atât de iubită de către părinți are beneficii enorme pentru dezvoltarea celor mici.

În încheiere

Dorim să aflăm părerea și sfaturile tale. Ai experiență cu autodiversificarea și vrei să o împărtășești cu alți părinți? Doar ce ai aflat despre autodiversificare și ai întrebări? Suntem aici pentru tine.  

Read more...