Batoane “frigănele” baby friendly
Cine nu își aduce aminte cu drag de “gigi-papa” sau “frigănele”? Amintiri frumoase din copilăriile noastre, gustoase dar prăjite în mult ulei 🙂.
Am încercat și am găsit o variantă fără prăjire, dar super delicioasă. O rețetă gustoasă pentru orice vârstă, se poate oferi de la 6 luni și se poate savura de întreaga familie!
Dacă ai un bebe la diversificare, un toddler sau un copil mai mare care refuză oul, încearcă să-i pregătești această rețetă, la noi a funcționat perfect (din a treia încercare 🤔). Acum știm din experiență că uneori copiii au nevoie de mai multe “întâlniri” de familiarizare cu un preferat înainte să îl încerce sau să îl devoreze.
Aceste batoane pot fi și congelate, fiind salvarea perfectă în diminețile grăbite sau îngreunate de nopți albe. Dacă vrei să congelezi batoanele (poți dubla sau tripla cantitatea), lasă-le să se răcească și pune hârtia de copt direct în congelator pentru 1-2 ore. Odată înghețate, le poți transfera într-o pungă pentru congelator. Când vrei să servești, încălzește cuptorul la 180 grade și coace-le pentru 10-15 minute, până sunt calde SAU transferă câte dorești pe o farfurie și încălzește-le la microunde 45-60 secunde (timpul poate să difere în funcție de puterea cuptorului tău cu microunde).
Ingrediente (pentru aproximativ 15-20 batoane, in funcție de mărimea lor)
- 3 ouă
- aproximativ 5 felii de pâine ( adăugați pe parcurs, în funcție de cât absoarbe fiecare baton )
- 100 ml lapte
- 2 linguri de unt topit
- 1 linguriță de scorțișoară
- 1/2 banană foarte coaptă, pasată (opțional, pentru a oferi un gust mai dulce)
Mod de preparare
- Preîncălziți cuptorul la 180 grade celsius
- Pe tava cuptorului puneți o hârtie de copt
- Tăiați pâinea în batoane lungi cât un deget
- Într-un bol suficient de încăpător, amestecați ouăle, laptele, untul, scorțișoara și piureul de banane
- Înmuiați bine fiecare baton în acest amestec, permiteți excesului să se scurgă și așezați batonul pe hârtia de copt
- Coaceți timp de 15-20 minute (7-10 minute pe o parte, 7-10 minute pe cealaltă parte)
- Scoateți din cuptor și serviți !
1.

2.

3.

Într-un bol suficient de încăpător, amestecați ouăle, laptele, untul, scorțișoara și piureul de banane
4.

5.

6.
